LOS BENEFICIOS DE LA ZANAHORIA:
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Es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido en vitaminas y minerales. El agua es el componente más abundante, seguido de los hidratos de carbono, siendo estos nutrientes los que aportan energía. La zanahoria presenta un contenido en carbohidratos superior a otras hortalizas. Al tratarse de una raíz, absorbe los nutrientes y los asimila en forma de azúcares. El contenido de dichos azúcares disminuye tras la cocción y aumenta con la maduración.
En el siguiente breve video podemos ver los 7 más importantes beneficios de este nutritivo alimento que sin duda no debe faltar en tu nutrición
Un saludo a todos desde Miami.
Su siempre amiga .
Marta Peña
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